재료
버섯 종류ㅡ새송이2, 목이1/2, 양송이 5, 무우,봄동배추,당근,양파,호박,두부,대파,쑥갓
냄비바닥에 동그랗게 펼쳐놓고
물 1250 미리 정도를 넣었다
소금은 아주 작은 수저로 8개 넣음 ㅡ1000미리만 넣을걸.
뚜껑을 닫고 245도 온도 맞추고 ㅡ센 중불
끓으면 195도로 조정
245도에서 좀 넘치려해서 뚜껑을 조금 열었다는~^^
추가로 핑크소금과 후추를 넣고 마무리~♡
레시피 적어놓으라 성화^^
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