비건 레시피/뉴트라이즈 요리

로즈마리 토마토사과잼

순수(Pure Soul) 2021. 2. 20. 09:56

로즈마리 토마토사과잼
토마토 500g, 사과 400g, 설탕 300~ 450g, 레몬즙 2T, 로즈마리 약간

사과랑 토마토는 잘게 잘라주세요
(사과 1번, 토마토는 갈아서 넣으면 더 좋을거 같아요)
전기냄비에 과일을 넣고 뚜껑을 덮고 200도로 설정한다. 삐 알림음이 울리면 설탕 레몬즙 넣은후 잼이 완성될때까지 뚜껑을 열어둔다.
(가끔 저어주세요)

로즈마리 넣으면 향이 더 좋아요 생략도 가능해요


과일 하나 들어가는 잼들은 과일 1키로에 설탕 200g 으로 해주세요