1. 참기름 소비 기한 (안전 가이드)
개봉 전: 제조일로부터 약 2년 (서늘한 곳 보관 시)
개봉 후 (상온): 3개월 이내 섭취를 권장합니다.
개봉 후 (냉장): 6개월까지 가능하지만, 참기름은 저온에서 침전물이 생기고 향이 날아갈 수 있어 가급적 상온(어둡고 서늘한 곳)에서 빨리 드시는 것이 좋습니다.
들기름과 섞기:
들기름은 오메가-3가 풍부하지만 매우 빨리 상합니다.
참기름과 들기름을
2:8 비율로 섞어서 보관하면
참기름의 항산화 성분이 들기름의 산패를 늦춰주어 건강에 더 이롭습니다. (이 경우 반드시 냉장 보관하세요.)
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