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푸드커터 연습중_문숙의 야채스프 따라하기

양파: 당근: 샐러리 = 원래 2: 2: 1 이거나 2: 1: 1 이라 했는데...양파 양이 많은 듯해서 비율을 달리 했다 ❣양파는 맨처음, 토마토는 맨 나중에 넣을 것 ❣ 참고로 병아리 콩은 보통 전날 6시간 불려 소분하여 냉동실에 넣어놓았다가 필요시 사용함^^ 양파 썰기가 어려웠음. 아마도 겉 쪽은 칼로 썰고, 나머지를 커터기에 넣으면 좋을듯 ㅜㅜ 미끄러남. 연습 필요 언제나 간이 잘 맞으면 된다 ㅎ 실패는 없다!! ♡ 덕분에 아름다운 아침 식사가 되었다 고마울 뿐~☀ 온 세상이여 평화로우소서... ❤ 비건 = 평화 ❤ 두번째 시도 역시 맛있다~! 근데 간단한 건 아니다. 재료 준비시간, 그리고 스튜여서 오래 끓여야 해서 간단한 아침 식사론 맞지 않다. 여하간 맛은 좋다!'ㅎㅎㅎ

비건 레시피/뉴트라이즈 요리 2021.02.21
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