버섯 전골 만들다 (비건요리) 재료 버섯 종류ㅡ새송이2, 목이1/2, 양송이 5, 무우,봄동배추,당근,양파,호박,두부,대파,쑥갓 냄비바닥에 동그랗게 펼쳐놓고 물 1250 미리 정도를 넣었다 소금은 아주 작은 수저로 8개 넣음 ㅡ1000미리만 넣을걸. 뚜껑을 닫고 245도 온도 맞추고 ㅡ센 중불 끓으면 195도로 조정 245도에서 좀 넘치려해서 뚜껑을 조금 열었다는~^^ 추가로 핑크소금과 후추를 넣고 마무리~♡ 레시피 적어놓으라 성화^^ 비건 레시피/뉴트라이즈 요리 2021.02.16
