휴(休)오디오

https://youtu.be/yO_3N9ZfdY0용량이 조금 다른 레시피네요 밥을 할때 물 한컵을 더 넣은 3컵으로 진밥을 한다는게 다르고 ~☀ 50도로 발효하는 시간이 10시간이네요 ~☀ 전 보통 8시간으로 하고 30분 쯤 그대로 놓아두었다가 작은 병들에 옮겨 어느정도 식힌 후 냉장보관 합니다^^

양파: 당근: 샐러리 = 원래 2: 2: 1 이거나 2: 1: 1 이라 했는데...양파 양이 많은 듯해서 비율을 달리 했다 ❣양파는 맨처음, 토마토는 맨 나중에 넣을 것 ❣ 참고로 병아리 콩은 보통 전날 6시간 불려 소분하여 냉동실에 넣어놓았다가 필요시 사용함^^ 양파 썰기가 어려웠음. 아마도 겉 쪽은 칼로 썰고, 나머지를 커터기에 넣으면 좋을듯 ㅜㅜ 미끄러남. 연습 필요 언제나 간이 잘 맞으면 된다 ㅎ 실패는 없다!! ♡ 덕분에 아름다운 아침 식사가 되었다 고마울 뿐~☀ 온 세상이여 평화로우소서... ❤ 비건 = 평화 ❤ 두번째 시도 역시 맛있다~! 근데 간단한 건 아니다. 재료 준비시간, 그리고 스튜여서 오래 끓여야 해서 간단한 아침 식사론 맞지 않다. 여하간 맛은 좋다!'ㅎㅎㅎ

감자가 많이 있어 전을 부쳐보기로~ 엔젤에서 나온 당근 펄프와 섞으면 딱일것 같아서, 감자를 썰어봤는데 전 용으로는 2번 커터보다 1번이 더 낫다는 결론~♡당근 펄프와 섞고 당근이 좀 많은가? 싶어 부침가루를 좀 개어 넣고 오늘은 프라이팬에 부쳤다 ㅎ 아직 전기냄비가 자신이 없는고로~ 😂 옆에 있는건 ? 바로 비건 베이컨~!! 요런게 있는줄 몰랐다. 맛도 서로 어우러진다. 먹기나름이지만 비건 토스트에 넣도록 모양이 저런가보다. 정말 비건이 먹을게 없다는건 모르는 소리다 하하핫 좋은 세상일세~!!^^당근사과즙도 먹었던 마당이라 점심이 꽤 늦어짐♡ 오늘은 여기에 견과류 몇개 더 먹으면 되겠다♡ 감사 감사 😊

사진을 한방 찍어 인증샷 ♡ 예쁘게 담아 입맛 없다는 짝궁에게 주었더니 ㅎ 엄지손을 치켜 들었다~!! @.@ 커터기는 씻기가 정말 수월함 인정~🍒

일을 냈다 ㅎㅎㅎ 별 여윳돈이 없기에 환갑이라는 이유를 들이 대며 결혼 후 처음으로 짝한테 사달라고 들이민 제품이다. 콩깍지가 씌였겠지?ㅎ 사용은 연습이 필요하다. 생각보다 누르는 힘도 든다..좀 익숙해지면 아주 잘 사용할 수 있기를 희망하며 ㅎ..오늘부터 연습들어간다. 우선, 위장 회복때문에 매일 양배추를 쪄먹고 있는데 좀 쉽게, 양을 많이 해놓고 그때 그때 익혀먹든 샐러드든 해먹을 예정^^ 당근 🥕을 굵게 얼른 썰어서 엔젤 녹즙기에 넣어 즙내기 좋을듯 하다 지금 해볼까?^^

로즈마리 토마토사과잼 토마토 500g, 사과 400g, 설탕 300~ 450g, 레몬즙 2T, 로즈마리 약간 사과랑 토마토는 잘게 잘라주세요 (사과 1번, 토마토는 갈아서 넣으면 더 좋을거 같아요) 전기냄비에 과일을 넣고 뚜껑을 덮고 200도로 설정한다. 삐 알림음이 울리면 설탕 레몬즙 넣은후 잼이 완성될때까지 뚜껑을 열어둔다. (가끔 저어주세요) 로즈마리 넣으면 향이 더 좋아요 생략도 가능해요 과일 하나 들어가는 잼들은 과일 1키로에 설탕 200g 으로 해주세요

양념장 간장 4T 고춧가루 1T 참기름 2T 통깨 2T 쪽파 달래등 넣어서 같이 드시면 더 맛있어요 묵간장 밥간장 등등

적양배추 물 적양배추 400 양파 100 당근 100 정수물 3리터 모든 재료를 넣고 245도 설정후 딸랑 거리면 90도로 낮춰서 30분간 우려서 마신다.

고구마를 1차 먹어서 저녁식사는 패스하려다 냉장고에 있는 야채들 소비를 해얄듯 해서 그냥 만든것이 풍성한? 밥상이 되었다 ㅎㅎ고구마, 단호박과 당근 찜, 무우들깨 나물,시금치나물, 봄동과 쌈된장, 김치, 콩나물과 밥^^ 견과류 황잣과 호두, 쌀 요거트까지 반만 먹으려는데 자꾸 80 프로에 육박하고 있다 다시 내려야지 식사량 60프로 도전~!!^^